百龄坛始创于1827年的苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治·百龄坛 (George Ballantine) 先生19岁时在苏格兰爱丁堡酿造出的一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。
1831年，成为葡萄酒代理商，George Ballantine在爱丁堡开了第二家商店。
1869年，开始零售威士忌，在格拉斯哥扩大了销售。
1895年，被Victoria皇后授予Ballantine为武士，这个荣誉是对商人更大的认可。
1910年，进入Ballantine发展的黄金时期，企业开始出口威士忌。
1930年，开始Ballantine的鼎盛时期，大量的出口美国，欧洲和亚洲。
它带有浓郁的苏格兰威士忌风味，很快成为富盛名的苏格兰威士忌品牌。
在1937年，企业获得了纹章官的认证，这使得George Ballantine 及后人拥有了"苏格兰企业"的头衔。直到今天每瓶苏格兰威士忌上都要贴上军队授予的这个纹章标志。而到今天，Ballantine已经占领了欧洲大部分市场，成为了一个好品牌。
1977年在丹巴顿郡(Dumbarton)附近的Dumbuck陈酿越来越成熟起来，离丹巴顿郡几英里远的企业总部，欧洲的更好的混合与厂开放了。最后，在2005年，企业已经成为了全球的集团的一部分了，作为全球法国葡萄酒与烈酒 Pernod Ricard企业的分企业，被称为芝华士兄弟企业(Chivas Brothers LTD)。
百龄坛的成功始于上个世纪70年代，当时百龄坛总部所在的丹巴顿地区建立了被誉为欧洲更好的混合灌装厂的工厂，到2005年，百龄坛被法国葡萄酒与烈酒Pernod Ricard企业收购，成为它的一个分企业，并把名字改为芝华士兄弟企业(Chivas Brothers LTD)。
百龄坛(Ballantine) 在每瓶白龄坛的瓶底，都印有一行拉丁文字"Amicus Humani Generis"即"全人类的品牌大使
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